海螺肉怎么烹饪(大海螺怎么烹饪)

大家好,今天就和小月一起来看看这个问题吧 。海螺怎么做才好吃，海螺的烹饪方法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、 酱海螺的制作方法如下：

2、 材料：500g海螺。调料：酱油200克，味精15克，糖20克，鸡粉15克，胡椒粉15克，高度白酒50克。酱包：八角10g，香叶5g，桂皮10g，葱1根，姜1根。

3、 将海螺放入清水中吐出泥沙，洗去外壳，然后放入蒸笼中蒸熟，取出淋浴备用。

4、 锅内点火，加水，放入酱包、味精、酱油、白糖、鸡粉、胡椒粉、白酒烧开，然后关火晾凉。

5、 将煮熟的海螺放入凉汁中，腌制2小时左右，取出后淋上一些生汁，即可食用。

这篇文章到此就结束，希望能帮助到大家。