茶香牛肉大骨头(茶香牛肉用什么茶)

大家好，今天可心小编来讲讲一篇关于茶香牛肉，关于茶香牛肉部分内容简述的文章，那么现在就为大家来简单介绍下，希望能帮助到各位小伙伴们。

1、 茶香牛肉是一道地方名菜，属于浙菜系。此菜无牛肉腹膻气，茶香肉酥，冷餐热吃皆宜。原料有牛肉500克，绿茶5克，红枣25克，红辣椒1/2个，大葱1根，生姜1小块，桂皮适量，大料适量。茶香牛肉在制作中加入了少许的绿茶，因此此菜茶香飘逸，肉酥，适合开胃下酒。

文章到此就分享结束，希望能帮助到大家。