草木灰咸鸭蛋的功效(草木灰腌咸鸭蛋)

大家好，今天小月小编来讲讲一篇关于草木灰咸鸭蛋，关于草木灰咸鸭蛋部分内容简述的文章，那么现在就为大家来简单介绍下，希望能帮助到各位小伙伴们。

1、 把鸭蛋洗净，放进一个盛满盐水的坛子里，密封起来，放上20多天就是咸鸭蛋了。等到开坛的时候你会担忧腌制时间太长，而咸味过重，询问百岁以上的老人，他们会神秘地告诉你，真正好吃的咸鸭蛋要用草木灰腌，蛋黄红得流油！

2、 草木灰腌制的咸鸭蛋，不咸不淡，蛋黄油汁饱满，入口即化，据检测，富硒地区（卢土地）区域的草木灰，含有丰富的硒元素，其腌制的草木灰咸鸭蛋，具有很强的养生保健功能。

3、 中医认为，咸鸭蛋清肺火、降阴火功能比未腌制的鸭蛋更胜一筹，煮食可治愈泻痢。其中咸蛋黄油可治小儿积食，外敷可治烫伤、湿疹。

文章到此就分享结束，希望能帮助到大家。