小麦粉可以用来做蛋糕吗(微波炉可以用来做蛋糕吗)

大家好,今天就和可心一起来看看这个问题吧 。麦粉可以做什么，小麦粉可以用来做哪些食物很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、 小麦粉可以用来做包子、馒头、煎饼、饭盒。但是这些还是用发酵粉做的，这样更好吃。

2、 小麦粉还可以做饺子皮、面食、酱饼、芝麻食品。(这些都是直接用冷水拌的。如果有老人和小孩，除了面食，其他的都可以先用开水烫一下，这样比较软，胃也比较容易消化，因为面食一般需要力气，所以不能烫。

3、 小麦富含蛋白质、淀粉、硫胺素、核黄素、脂肪、矿物质、钙、铁、烟酸和维生素A等。而且由于品种和环境条件不同，其营养成分也有较大差异。从蛋白质的含量看，如果生长在大陆性干旱气候区的小麦质地坚硬透明，其蛋白质含量高，可达14 ~ 20%，面筋结实有弹性，适合烘烤面包；在潮湿条件下出生的麦粒含有8-10%的蛋白质，麦粒较软，面筋较差。因此，地理气候对产品形成过程的影响是非常重要的。

这篇文章到此就结束，希望能帮助到大家。