大米两端有点发黄(大米有点发黄了还能吃吗)

大家好,今天就和蜜蜜一起来看看这个问题吧 。大米有点发黄还能吃吗，大米有点发黄还能吃的不很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、 能吃：如果是刚收割的稻谷，由于阴雨天气没有及时晾晒脱粒，潮湿的谷粒堆积在一起，使稻谷受潮变黄，通常称为黄米。这种情况下，通常只有大米的颜色发生变化，但没有细菌、霉菌等致病菌，一般可以食用；

2、 不能吃：如果大米因受潮变黄，储存不当发霉，一般不吃。因为此时米饭中可能滋生大量的细菌和霉菌，大量的细菌和霉菌食用后会进入胃肠道，导致肠道感染，产生恶心、呕吐、腹痛、腹泻等胃肠道不适症状。

3、 此外，如果多吃黄米，还可能导致食物中毒、恶心、呕吐、腹痛、腹泻等不适，还可能出现头晕、乏力等全身症状，不利于身体健康。

这篇文章到此就结束，希望能帮助到大家。