海蟹保存是生冻还是熟冻(新鲜海蟹可以直接冷冻保存吗)

大家好,今天就和大牛一起来看看这个问题吧 。海蟹暂时不吃怎么保存，海蟹要如何保存很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、 海蟹在阴凉通风处可保鲜6-8小时。如果天气热，最好放在冰箱里，这样中午的螃蟹可以保存到晚上，但不能隔夜。如果要将煮熟的螃蟹存放很长时间，比如过夜，就要放入冷冻室。

2、 但是直接冷冻容易使煮熟的螃蟹失水，变得非常干，不好吃。冻的时候可以和煮螃蟹的汤一起冻，可以更好的保持螃蟹的鲜味。

3、 选择新鲜、活的螃蟹，不要选择生的、醉的螃蟹。螃蟹是杂食动物，甚至吃其他动物的尸体或腐殖质。它的体表、鳃和胃肠道布满了各种细菌、污泥甚至寄生虫。所以吃螃蟹前一定要刷洗干净，不要吃鳃、肠等内脏。

4、 而且吃之前一定要蒸熟。

5、 不宜吃得太多。螃蟹所含的蛋白质和蟹黄中的胆固醇比较高，不利于人体一次性消化吸收，所以一般人一次吃螃蟹不要超过1公斤，一周吃螃蟹不要超过3次。

这篇文章到此就结束，希望能帮助到大家。