西米水晶月饼的做法窍门(西米紫薯月饼的做法)

欢迎观看本篇文章，小勉来为大家解答以上问题。水晶月饼的做法介绍，水晶月饼的做法介绍方法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 准备月饼粉50克，麦芽糖浆150克。

2、 将月饼粉与50克水混合。

3、 将月饼粉与水混合。

4、 将麦芽糖浆与50克水混合。

5、 将麦芽糖浆与50克水混合。

6、 煮沸麦芽糖糖浆。

7、 将煮沸的高麦芽糖浆倒入月饼粉水中，边倒边搅拌。

8、 将糖水和月饼粉水混合均匀。

9、 蒸锅烧开水，放入水晶月饼皮混合物，大火蒸10分钟至凝固透明。

10、 蒸出来的水晶月饼皮是透明的。

11、 水晶月饼皮冷却后，就可以拿出来做月饼了。

12、 等水晶冰皮冷却后，可以做水晶月饼馅，取出白莲蓉和抹茶粉揉匀。

13、 加入适量的蔓越莓干，混合在一起。

14、 将准备好的馅料分成30克份。

15、 取出一块水晶月饼皮，包上馅料。

16、 将包好的水晶月饼压入模具成型。

这篇文章到此就结束，希望能帮助到大家。