羊肉最佳烹饪方法(小羊肉的烹饪方法)

大家好,今天就和蜜蜜一起来看看这个问题吧 。羊肉面怎么做，羊肉面的烹饪方法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、 材料：羊肉1斤，姜3~5片(根据个人喜好)，葱1根，当归1片，胡萝卜1根，萝卜1个，香菜少许，米酒少许，盐适量。

2、 先将羊肉用冷水焯一下，放入葱和一些姜片，捞出备用。

3、 将一口铁锅注满水，将烫过的羊肉放入锅中(水量以盖过食材为准)，加入姜片、当归，盖上锅盖炖30分钟。

4、 盖上胡萝卜和白萝卜，盖上锅盖继续炖30分钟。出锅前加点米酒和盐调味，撒点香菜，清甜温润的炖羊肉汤就完成了。

这篇文章到此就结束，希望能帮助到大家。