如何做内酯豆腐(如何做内酯豆腐蒸蛋)
欢迎观看本篇文章,小勉来为大家解答以上问题。热辣豆腐怎么做,热辣豆腐如何做很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、 材料:老豆腐4块,红菜汁1/2罐,香菇蒂适量,老笋根、虾头、炒芝麻、五香粉、花椒粉适量,发酵粉少许。
2、 把容易发酵的香菇蒂、老笋根、虾头放入准备好的红菜汁中,静置半个月发酵,然后倒出来熬成卤汁,再把芝麻磨成粉,加入和辣椒一样多的卤汁中。
3、 老豆腐洗净沥干,放入卤汁中,热天泡8小时,冷天泡12小时以上,取出沥干。
4、 热锅热油,改文火,将老豆腐煎至金黄色。吃辣椒酱或者豆瓣酱。
这篇文章到此就结束,希望能帮助到大家。
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