香干回锅肉用什么香干(香干回锅肉的香干是哪种)

欢迎观看本篇文章，小勉来为大家解答以上问题。香干怎么做好吃，香干的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 材料：肉丝125g，干香4根，青椒1个，生抽30ml，老抽5ml，生粉适量，油适量，蒜适量。

2、 用酱油和生粉腌制肉丝。可以多加点酱油(颜色)然后搅拌均匀，让肉丝充分吸收。

3、 大蒜切片，干蒜切丝，青椒切丝，生粉加水拌匀，备用。

4、 锅内放入适量油，待油热后，再放入肉丝。看肉成熟后，立即捞出肉，关火！

5、 换上新油后，待油热后，倒入酸和干香，快速翻炒1分钟，再放入酱油翻炒均匀。

6、 将切好的青椒丝倒入锅中翻炒。注意不要炒太久，否则青椒会变老。当然可以吃的很好。

7、 然后把刚炒好的肉丝放入锅中翻炒。这个翻炒的时间不需要太长，1-2分钟即可。

8、 最后倒入准备好的生面粉水做最后的勾芡，翻炒2下，就可以出锅了。用香香的干果就完事了！

这篇文章到此就结束，希望能帮助到大家。