蒸马拉糕用大火还是小火(蒸马拉糕全程要大火吗)

大家好，今天吖吖小编来讲讲一篇关于蒸马拉糕，关于蒸马拉糕部分内容简述的文章，那么现在就为大家来简单介绍下，希望能帮助到各位小伙伴们。

1、 马拉糕（英文Cantonese sponge cake ）是传统的广式茶楼点心，材料和松糕的区别：马拉糕是褐红色的，因为制作时加了红糖，使用的是面粉，口感松软滑；松糕是白色的，一般用于喜庆时候，使用糯米粉和粘米粉，口感较为松化。

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