新鲜肉类如何保存(古代如何保存肉类)

大家好,今天就和小鱼一起来看看这个问题吧 。暂时不吃的肉如何保存，如何保存肉类很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、 我们可以把肉切成块放在塑料盒里，喷上一层黄酒放入冰柜，可以保存一天不变味。

2、 把肉切成块，然后把肉平铺在金属盆里，放在冷冻室里硬冻，再把冻好的肉块用塑料薄膜包好，放在冰箱的冷冻室里，可以保存一个月不变质。

3、 煮熟的鲜肉趁热放入刚煮好的猪油锅里，可以保存很久。

4、 将鲜肉切成条状，在肉凳表面涂上一些蜂蜜，然后穿好挂在通风处，可以存放一段时间。

5、 新鲜的猪肉喷一点白酒在干净的塑料袋里可以保鲜，不会发霉，不会有洞。

6、 如果想让生猪肉保鲜，可以用浸过醋的湿布包裹，这样可以保鲜一天一夜。鲜肉冷却后浸泡在煮沸的胡椒盐水中，可保鲜2~3天。如果想长期保存，可以把猪肉切成3寸见方，然后在猪肉上涂上蜂蜜，再用线把肉串起来，挂在通风处，可以保存一段时间，肉的味道也更鲜美。

这篇文章到此就结束，希望能帮助到大家。