蒸包子需要多久(包子需要蒸多久出锅)
大家好,今天就和毛毛一起来看看这个问题吧 。包子怎么包好吃蒸多长时间,包子蒸多长时间合适很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
解答:
1、 馒头蒸15-20分钟一般最好。一般来说,蒸包子的具体时间会根据包子的大小和馅料来调整。如果包子大小和馒头差不多,时间可以稍微缩短,而大一点的包子需要蒸的时间更长。如果包子是肉馅的,蒸的时间会比较长。
2、 准备包子食材:猪肉600g、芸豆500g、面粉1000g、酵母10g、胡椒粉3g、水适量、油适量、胡椒粉3g、香油1小勺、盐少许、姜末7g、料酒少许、花椒粉适量、糖适量、酱油2小勺、鸡精少许、蚝油1小勺、碱面少许。
3、 该方法包括以下步骤:在面粉中加入酵母,在温水中煮沸,揉成面团,用薄膜覆盖发酵;花椒用水浸泡,分几次倒入肉馅中,加入姜盐、料酒、花椒粉、酱油搅拌均匀;芸豆切丁,放入水中,加入碱面、盐和少许油,煮熟,捞出,放凉,沥干;将芸豆放入肉馅中,加入油盐、白糖、鸡精、蚝油,拌匀成馅面团,分成小份,擀成圆块,裹入馅中,再裹成包子;放入蒸笼,大火蒸10分钟,关火焖5分钟。
这篇文章到此就结束,希望能帮助到大家。
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