新鲜的竹笋怎么保存最好(新鲜的小竹笋怎么保存比较好一点)

大家好，小枫来为解答以上问题。新鲜竹笋怎么保存最久，新鲜的竹笋怎么保存这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧~.~！

解答：

1、 沙藏：主要适用于完好无损、未去皮的竹笋。

2、 即在缸或桶的底部铺上米厚的湿沙，然后将采集的竹笋尖朝上放在沙上，再用湿沙覆盖竹笋，使之接触竹笋上部的大米，然后将缸或桶密封，置于阴凉通风处。

3、 定期向沙子上喷水，以保持沙子内部湿润。这种方法将竹笋保存在潮湿的土壤中，可以减少水分流失和纤维化，使竹笋保持新鲜几个月。

4、 密封储存：适用于少量竹笋。

5、 即把完好无损的竹笋放在坛子、坛子或塑料袋里，撒一点水封口，放在阴凉通风处。

6、 这种方法可以保存长达一个月。

7、 适合少量短期储存。

8、 冷冻保存：适用量较小。

9、 这样储存的竹笋，再吃的时候可能就不好吃了。

10、 将少量竹笋放入塑料袋或保鲜膜中，放入冰箱。这种方法最多能节省大约。

11、 或者将竹笋去皮，洗净，切成条状，放入沸水中煮熟，沥干水分，放入冰柜中。这种方法可以保存，再次食用时可以解冻。

12、 但是这种方法不能很好的保存竹笋的味道，味道会发生变化。

13、 脱水保鲜：适用范围比较广。

14、 可以是少量，也可以是大量。

15、 即把竹笋去皮，洗净，切成条状，撒上一些盐，晒干，或者用盐腌一段时间，再用盐水浸泡。

16、 脱水腌制的竹笋，再吃的时候吃不出新鲜的味道，但是这种方法也是持续时间比较长的。

这篇文章到此就结束，希望能帮助到大家。