发面能不能放冰箱(活好的发面能放冰箱吗)

大家好,今天就和大牛一起来看看这个问题吧 。发面能放冰箱吗，发面可以放冰箱吗很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、 发面可以放在冰箱里保存。

2、 将混合好的面团放入保鲜袋中封口，或者用保鲜膜盖好盆子，放入4度左右的冰箱中。大约10个小时就可以完成发酵。如果晚上休息时间短，可以让面团在室温下发酵半个小时，使其体积翻倍，然后放入冰箱冷发酵，也可以完成发酵。

这篇文章到此就结束，希望能帮助到大家。