姜枣膏哪个牌子最正宗(姜枣膏的做法)

大家好,今天就和小雪一起来看看这个问题吧 。正宗的姜枣膏怎么熬制，正宗的姜枣膏的熬制方法分享很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、 材料：老姜800克、红糖800克、红枣700克、枸杞150克。

2、 步骤如下：对老姜进行处理，不用去皮，用小刷子刷去表面的灰尘污垢，清洗后用刀切成小块。把红枣表面的灰尘洗掉就行了，然后用剪刀剪成小块，不用检查；准备好的枸杞可以在水中浸泡两分钟再清洗。

3、 所有食材清洗干净后，用破壁机将姜打成姜泥。越精致越好。如果打不过，可以加适量的水，尽量不加水。只要能打得细腻，红枣也是一样。用破壁机打成细腻的枣泥。因为红枣的水分不多，打红枣的时候一定要加点水。

4、 将打好的姜泥和枣泥倒入锅中，最好是不粘锅。

5、 将准备好的800g红糖倒入锅中，然后将洗净沥干的枸杞倒入锅中，然后边搅拌边调火至沸腾，待沸腾后再调至小火，慢炖并保持搅拌。

6、 将红糖姜枣泥煮至干，用勺子提起，不要分流。一定要熬成糊状，煮好后稍微放凉。

7、 准备两个无菌无水无油的玻璃瓶，将冷却后的红糖生姜枣泥放入其中，密封。

这篇文章到此就结束，希望能帮助到大家。