今年是否冷冻(今年是冷冻还是冷冻)

大家好,今天就和可心一起来看看这个问题吧 。杏能冷冻保存吗，杏是否可以冷冻很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、 杏子不能冷冻。杏冷藏的最适温度在-0.5 ~ 1之间。当温度低于-1时，杏子会冻伤变硬。当温度高于2时，杏子会变软，发霉，发生质变。显然，它们不能通过速冻直接保存。杏应保持在85%至95%的湿度，并在温控冷库中保持新鲜长达3个月。

2、 成熟的杏子可以冷冻吗？杏子不管熟不熟，都不能直接冷冻保存。如果吃不完杏子，一定不要直接放冰箱冷冻。超低温保存不仅会造成冻害，还会加速软化杏的腐烂，其反作用是弊大于利。如果想把成熟的杏子保存更久，可以做成蜜饯，晒干，然后保存更久不变质。

这篇文章到此就结束，希望能帮助到大家。