黄花菜炒肉的做法大全家常做法(黄花菜的做法大全家常做法)

大家好,今天就和吖吖一起来看看这个问题吧 。干黄花菜的正确吃法，黄花菜炒肉的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、 配料：干黄花菜200克，猪肉50克，葱、姜、胡椒粉、花椒粉、盐、生抽、酱油、鸡汤。将干黄花菜用温水浸泡半小时后取出，洗净沥干，瘦肉切丝，葱、姜、辣椒切碎备用。锅里放适量的油，把油加热，然后把瘦肉丝、葱、姜、胡椒粉翻炒。翻炒黄花菜，加入一小碗鸡汤。盖上锅盖，小火炖10分钟左右。

2、 当锅里的汤不多的时候，打开锅盖翻炒，直到汤汁基本收在菜里。加盐、生抽、老抽调味，然后出锅。

这篇文章到此就结束，希望能帮助到大家。