西兰花变黄了还能变绿吗(变黄的西兰花还能吃吗)

大家好,今天就和蜜蜜一起来看看这个问题吧 。西兰花有点发黄还能吃吗，西兰花变黄了还能吃吗很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、 西兰花有点黄，可以吃，不会影响其营养价值。变黄是西兰花在储存过程中表面脱水而产生的干燥现象。可以选择将西兰花浸泡在水中半个小时以上，黄色部分会逐渐变绿。

2、 西兰花本身的颜色是绿色的。如果煮后变黄，很可能是西兰花煮前已经变黄或者煮的时间过长，导致西兰花逐渐变黄。黄色的西兰花是可以吃的，只是外观和口感不好，但不会影响健康。

这篇文章到此就结束，希望能帮助到大家。