杀好的黄鳝怎样保存(杀好黄鳝如何保存)

大家好,今天就和小雪一起来看看这个问题吧 。黄鳝如何保存新鲜，黄鳝怎样保存新鲜很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、 最好现在就把鳝鱼杀了煮熟，不要吃死鳝鱼，尤其是死了半天以上的鳝鱼。必要时，可采用以下方法：

2、 (1)冷藏法：洗净，加入少许生姜和盐，装入保鲜袋，放入冰箱冷藏一两天。

3、 (2)冰箱冷冻法：将黄鳝洗净，加入少许生姜和盐，放入保鲜袋中，冷冻保存一两个月。

4、 清洗：从市场上买的黄鳝，可以通过去骨来清洗。用刀在黄鳝头上剪开一个小口，将剪刀插入小口，沿腹部剪开，取出内脏，洗净。将黄鳝背部朝上，用刀拍平身体，翻过来，用平刀从尾部切下骨头。

5、 冲洗干净就行了。

这篇文章到此就结束，希望能帮助到大家。