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大杂烩的做法大全教程(三鲜大杂烩做法大全)

2023-04-10 14:35:33疫情738

欢迎观看本篇文章,小勉来为大家解答以上问题。大杂烩怎么做好吃,大杂烩的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、 准备原料:五花肉、丝瓜、茄子、大蒜、青椒;

大杂烩的做法大全教程(三鲜大杂烩做法大全)

2、 五花肉切片,大蒜切丁,去籽,青椒切丁;

3、 茄子、丝瓜切成薄片;

4、 锅里烧热油,将肉片炸入油中;

5、 将茄子切片放入锅中,略炒至表面变软;

6、 锅中加入丝瓜片,炸至表面变软;

7、 锅中放入大蒜和青椒,加盐,翻炒至大杂烩入味;

8、 淋上酱油和老陈醋,翻炒至菜品有所改善;

9、 最后快速往锅里撒一点味精,翻面装盘均匀快速;它的大杂烩特点:肉脆,茄子条嫩,丝瓜甜,味道鲜美。

这篇文章到此就结束,希望能帮助到大家。

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