鸽子蛋和鸡蛋哪个好(鸽子蛋和鸡蛋哪个好吃)

大家好，小枫来为解答以上问题。鸽子蛋的营养价值及功效，鸽子蛋和鸡蛋哪个营养价值更高这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧~.~！

解答：

1、 按照《食物营养成分表》，鸽子蛋蛋白质：(per)，鸡蛋蛋白质：(per)，鸡蛋略高，但这种差异基本可以忽略不计。

2、 从脂肪含量来说，鸽子蛋的脂肪含量为(per)，鸡蛋为(per)，相对高于鸡蛋，其中所含的钙和铁与鸡蛋差别不大。

3、 而且两者中的蛋白质都接近人体蛋白质的组成，容易被人体吸收。

4、 所以总体来说，鸽子蛋和鸡蛋的营养价值差别不大。

5、 鸽子蛋含有蛋白质、磷脂、铁、钙、维生素A、维生素B、维生素D等优质营养成分，还具有提高皮肤细胞活性、皮肤中的弹性纤维、增加红润脸色(改善血液循环、增加血红蛋白)的作用。

这篇文章到此就结束，希望能帮助到大家。