包包子用什么馅比较好吃(包包子用什么肉比较好吃)

大家好,今天就和兔兔一起来看看这个问题吧 。做包子的用什么面粉好，包包子用哪种面粉很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、 中筋面粉最适合做馒头。

2、 中筋面粉的面筋、弹性、延展性一般。最适合做馒头、包子等中式糕点。中筋面粉做成的馒头，皮硬度适中，色泽洁白，口感绵软。如果用低筋面粉，口感粗糙，没有弹性。如果用高筋面粉，皮比较硬，没有软软的口感。

3、 蛋白质含量在8%以下的面粉是低筋面粉，适合做蛋糕。9%-12%左右是中筋面粉，适合做中式糕点；13%以上是高筋面粉，适合做面条和面包。

这篇文章到此就结束，希望能帮助到大家。