煮面(今日煮面桶)
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先烧开水,然后放入面条,敲一个鸡蛋,加入一些紫菜和虾皮,然后加盐,鸡精和香油。
1.面条起源于中国,有4000多年的历史。面条是一种制作简单、食用方便、营养丰富的保健食品,既可作为主食,也可作为快餐。早已被全世界人民所接受和喜爱。
2.面条是以谷物或豆类的面粉加水磨成面团,然后压成或卷成或卷成块再切或压,或搓、拉、揉制成条(窄或宽、扁或圆)或小块,最后煮、炸、炖、炸而成的一种食品。花样繁多,品种繁多。
扩展信息:
煮面:的几种做法
芝麻酱鸡肉凉面
配料:水煮鸡、面条、黄瓜、芝麻酱、香油、糖、酱油。
做法:1。面条煮好后,取出,用冷水浸泡。2.将鸡肉切成丝,黄瓜洗净切丝,放在煮好的面条上。3.将芝麻酱放入碗中,加入香油,搅拌均匀,然后加入酱油和糖,用冷开水稀释,然后浇在鸡丝凉面上即可食用。
猪肉,榨菜绿色面条
配料:瘦肉、榨菜、葱、面条、料酒、酱油、湿淀粉。
做法:1。瘦肉切丝,加入料酒、酱油、湿淀粉,拌匀,腌制10分钟;榨菜切丝,浸泡20分钟去除咸味。2.锅中倒入油,炒出肉丝,再放入榨菜,炒匀即可出锅。3.将水烧开,将面条煮熟,捞出,放入碗中,再加入炒好的榨菜丝和葱花即可食用。
番茄鸡蛋面
材料:鸡蛋2个(放入盐和鸡粉打散备用),西红柿2个(切丁备用),香葱少许,番茄酱,盐和香油,熟面条1碗。
做法:1。锅里热油,倒入打好的蛋液,快速翻炒。略成型,倒入番茄粒、番茄酱、盐、鸡粉翻炒片刻。2.看着西红柿成熟出水,煮一会儿,滴几滴香油,关火。把番茄鸡蛋倒在面条上,最后撒上小葱。
参考资料:
搜狗-煮面
这篇文章到此就结束,希望能帮助到大家。
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