【原汁黄蚬子】贝类海鲜去沙妙招！（今日海鲜蚬子怎么吐沙子）

大家好,今天就和小鱼一起来看看这个问题吧 。海鲜蚬子怎么吐沙子，【原汁黄蚬子】贝类海鲜去沙妙招！很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、将黄蚬子放入盆中，加入清水，放一点盐，放入一把菜刀或其它铁制品，我放了一把勺子，泡了半天后洗净。

2、吐好沙的蚬子，放中锅中，加入清水没过蚬子面，加适量盐。

3、煮到蚬子开口，即可关火，这时汤已经变成奶白色。

4、剥去蚬子外壳。

5、（如果担心还有沙，可在原汤中再手动涮一下。

6、）取无沙的蚬子放入碗中，这时原汤要静止沉淀一下。

7、将沉淀好的原汤，慢慢倒入碗中，汤底不要，以免有沙倒入。

8、最撒上一些葱花即可。

这篇文章到此就结束，希望能帮助到大家。