吐司面包的烤箱做法（今日吐司面包的烤法）

大家好,今天就和小白一起来看看这个问题吧 。吐司面包的烤法，吐司面包的烤箱做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、加入面粉，鸡蛋，白糖，酵母粉，盐，牛奶；用筷子搅成面团。

2、拿到面板开始揉面。

3、会很粘手，没关系，用刮板刮下来继续揉。

4、揉一会儿初步形成面筋后，放入室温软化的黄油。

5、（黄油没完全化开，软点也可以直接放到面里的。

6、）继续揉。

7、当面团将黄油完全完全吸收，就不粘手了。

8、当面团揉至可以拉出下面薄膜，破口处呈不规则形状，说明到了扩展阶段。

9、继续揉，当呈下面情况时，说明已到完全阶段。

10、（这次的面不太好，其实膜还可以更薄些的。

11、）揉面就成功了。

12、将面团放到容器内盖上盖子，发酵。

13、当发到是原来的2倍大时，用手指按下去不反弹，视为发好了。

14、拿出面团，揉几下排气，不然烤出的面包会有洞洞。

15、然后平均分三份。

16、取一个面团，擀开，卷起或对折后，再次擀开，卷起，注意宽度与吐司盒一致。

17、其他二份同样。

18、收口朝下。

19、再次发酵。

20、发到吐司盒三分之二的部位。

21、也可以盖上吐司盖子放到烤箱里调到发酵档，烤箱底部放一碗温水，当水凉后要记得换水哦。

22、烤箱预热180度，之后放入烤箱中开始烘烤。

23、180度烤10分钟，吐司表面颜色加深，要加盖锡纸，否则容易烤焦。

24、盖上锡纸后把温度调高到200度，再烤20分钟就可以了，拿出后马上脱盒。

25、就可以享用了。

这篇文章到此就结束，希望能帮助到大家。