吐司面包的烤箱做法（今日吐司面包的烤法）
大家好,今天就和小白一起来看看这个问题吧 。吐司面包的烤法，吐司面包的烤箱做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、加入面粉，鸡蛋，白糖，酵母粉，盐，牛奶；用筷子搅成面团。
2、拿到面板开始揉面。
3、会很粘手，没关系，用刮板刮下来继续揉。
4、揉一会儿初步形成面筋后，放入室温软化的黄油。
5、（黄油没完全化开，软点也可以直接放到面里的。
6、）继续揉。
7、当面团将黄油完全完全吸收，就不粘手了。
8、当面团揉至可以拉出下面薄膜，破口处呈不规则形状，说明到了扩展阶段。
9、继续揉，当呈下面情况时，说明已到完全阶段。
10、（这次的面不太好，其实膜还可以更薄些的。
11、）揉面就成功了。
12、将面团放到容器内盖上盖子，发酵。
13、当发到是原来的2倍大时，用手指按下去不反弹，视为发好了。
14、拿出面团，揉几下排气，不然烤出的面包会有洞洞。
15、然后平均分三份。
16、取一个面团，擀开，卷起或对折后，再次擀开，卷起，注意宽度与吐司盒一致。
17、其他二份同样。
18、收口朝下。
19、再次发酵。
20、发到吐司盒三分之二的部位。
21、也可以盖上吐司盖子放到烤箱里调到发酵档，烤箱底部放一碗温水，当水凉后要记得换水哦。
22、烤箱预热180度，之后放入烤箱中开始烘烤。
23、180度烤10分钟，吐司表面颜色加深，要加盖锡纸，否则容易烤焦。
24、盖上锡纸后把温度调高到200度，再烤20分钟就可以了，拿出后马上脱盒。
25、就可以享用了。
这篇文章到此就结束，希望能帮助到大家。
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