酒酿（今日酒酿小圆子）

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黄酒，在酒酿，也被称为老灶，被古人称为“苗”。是南方常见的传统地方小吃。主要原料是糯米，所以也叫糯米酒。在酒酿北部，它通常被称为“米酒”或“甜酒”

米酒的作用：米酒富含多种维生素、葡萄糖、氨基酸等营养成分。饮用后能增进食欲，提神醒脑，具有行气养血、滋阴补肾的作用。特别有利于产妇和女性月经期多吃，是老少皆宜的营养品。

畏寒、血瘀、缺乳、风湿性关节炎、腰酸背痛、手脚麻木等：例。最好趁热喝；

神经衰弱、精神恍惚、抑郁健忘等：例。加鸡蛋煮汤效果更好；

:米酒可以帮助血液循环，促进新陈代谢，养血润肤，舒筋活络，强身健体，延年益寿。

43360对血瘀、腰背酸痛、手脚麻木震颤、风湿性关节炎、跌打损伤、消化不良、厌食烦躁、心跳加快、体质虚弱、活力下降、遗精溺水、月经不调、乳汁不足、贫血等产妇疾病有很大的好处和疗效。

武：黄酒可直接开瓶作为原饮，也可加热饮用。

刘3360黄酒作为一种很好的调味产品，其原理是能溶解其他食物中的三甲胺、氨基醛等物质，这些物质受热后能随酒中的各种挥发性成分逸出，因此能去除食物中的异味。

七三三六六米酒还能与肉中的脂肪发生反应，产生芳香物质，可以增强菜肴的风味。黄酒的这些去腥、去臭、去味的功能，广泛应用于烹饪菜肴。西方人喜欢吃中餐，这与黄酒独特的调味功能有关，黄酒最早被中国人发现并巧妙地采用。

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