芡实的功效与作用及食用方法（今日芡实的功效与作用及食用方法与禁忌）

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1、功效：固肾涩精，补脾止泄，利水渗湿。

2、治遗精，淋浊，带下，小便不禁，泄泻，痢疾，着痹。

3、作用：据史料，芡实首见于《神农本草经》，被视为延年益寿的上品，认为其具有“补中、除暑疾、益精气、强志、令耳目聪明”等作用。

4、芡实是健脾补肾的绝佳首选。

5、中医说：脾胃为后天之本，气血生化之源。

6、所以我们要想气血充沛，必须要先把脾胃调养好才行，有些人吃一点东西就饱胀不适，难以消化；还有人吃下东西，不能很好地吸收，或腹泻，或便秘，或不生精微而生痰涎，或不长气血而长赘肉，诸般问题，皆因脾不健运而造成，所以补益脾胃是改善体质的前提和关键。

7、如果脾胃连五谷菜蔬都难以消化，那么药物就更难于被吸收了。

8、健脾补肾我们进补的原则是既要营养滋补，又要容易消化吸收。

9、芡实就具有这一特点，其含碳水化合物极为丰富，含脂肪很少，因而极容易被人体吸收。

10、并且人体经过服用芡实调整之后，再服用其他补品消化系统就能适应了。

11、 它的意义还在于可调整脾胃功能，脾胃充实以后，再吃较多的补品或难消化的补药，人体就能适应了，对身体也就有益无碍了。

12、补中益气，为滋养强壮性食物，和莲子有些相似，但芡实的收敛镇静作用比莲子强，适用于慢性泄泻和小便频数，梦遗滑精，妇女带多腰酸等。

13、遗精滑精，虚弱小儿遗尿，老年人小便频数] 芡实15克，金樱子12克，菟丝子、车前子各9克，水煎服。

14、小便频数及遗精。

15、用秋石、白茯苓、芡实、莲子各二两，共研为末。

16、加蒸枣做成成丸子，如梧子大。

17、每服三十丸，空心服，盐汤送下。

18、此方名“四精丸”。

19、慢性泄泻（包括慢性肠结核，五更泄泻等）] 芡实、莲肉、淮山药、白扁豆等分，磨研成细粉，每次30-60克，加白糖蒸熟作点心吃。

20、芡实性味甘涩平，具有固肾涩精、补脾止泄的功效。

21、芡实在我国自古作 为永葆青春活力、防止未老先衰之良物。

22、白浊。

23、用芡实粉、白茯苓粉。

24、化黄蜡和蜜作丸子。

25、如梧子大。

26、每服百丸，盐汤送下。

27、此方甸“分清丸”。

28、实治虚浊。

29、患白浊症屡愈屡发，或日久而有气虚现象的，即是前列腺部分松弛成为漏泄。

30、这种病症用治急性病症的药品治疗已经失效，宜用北芪片一钱、升麻三分、柴胡三分，与芡实一两同煮，连服一月，方能见效。

31、芡实愈白带。

32、妇女白带，如有湿热症(即局部发炎者)或气虚带下者，都可用黄芪片一钱、龙骨四钱与芡实同煮。

33、煮时除芡实之外，皆用布包。

34、多服一些时日，便能见效。

35、芡实止便频。

36、年老气虚，小便频频，或小便不禁，半夜时时起身，可用党参二钱、黄芪片二钱，与芡实一两同煮，作为充饥食品，经常服食能滋补气虚，疗治小便过多。

37、食用方法：暗紫色(暗红)的是成熟透芡实米的皮的颜色，去了皮，是粉白色的，要慢火煲久点。

38、黄色的是嫩芡实米的颜色，容易煮熟。

39、吃芡实要用慢火炖煮至烂熟，细嚼慢咽，方能起到充养身体的作用。

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