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洗葡萄的正确方法(今日洗葡萄的正确方法视频)

2021-08-12 16:53:33游戏546

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1、洗葡萄的时候,用剪刀将蒂头与果实交接处,小心剪开,不要剪到皮(破皮容易污染到果肉),也不要留一小断梗在果实之外(留梗的葡萄,除了不易洗净以外,也容易刺伤其他的葡萄的果皮)有腐烂的葡萄,先挑除不要。

洗葡萄的正确方法(今日洗葡萄的正确方法视频)

2、千万不要直接把葡萄从梗上扯下来,会留下一个洞,果肉容易腐烂。

3、剪完的枝梗,可以看到与葡萄交接处平滑完整,如果用拔梗的方式,会将果实的纤维拉出,伤了葡萄。

4、葡萄上面白白的脏东西,参杂有蜘蛛丝,渗液,昆虫,不可食用,一定要洗干净才能食用(特别是做成果汁饮用的时候)挤一些牙膏在手上,双手搓一搓,在轻轻搓洗葡萄。

5、洗葡萄的过程一定要快(五分钟以内),免得葡萄吸水胀破,容易烂掉倒掉脏水,用清水冲洗干淨清水冲洗至沒有泡沫为止。

6、用筛子沥干葡萄与水用一个平底锅的锅盖,扑上一条干净的毛巾将沥干的葡萄倒入其中,一次大约一层葡萄的厚度,而且可以滚动。

7、双手握好平底盘,前后摇动,使葡萄均匀滚动,如此一来,残存的水分就可以吸干了倒入干燥的碗盘中,放入冰箱,随时可食,可以保存2-3天。

8、如果你买回的葡萄就是想一次食用完的话,还有下面2种清洗方法:用盐:把葡萄摘下后放在盆里加水,然后适当放一点盐,用手轻轻搓洗,最后用清水冲一下盐有杀菌作用,还可以起到摩擦葡萄表面的作用。

9、用面粉:在水中放上一些面粉,将葡萄浸泡几分钟,再用清水稍微冲洗下就可以啦,保证一个个的晶莹剔透。

这篇文章到此就结束,希望能帮助到大家。

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标签: 葡萄正确
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