猪杂粥的营养价值及功效(红薯瘦肉粥的功效和营养价值)

你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于猪杂粥 舌尖上的中国，猪杂粥这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 首先，我们将猪肝和里脊分别切开，用清水浸泡，将猪肉剁成肉末，用盐和油腌制10分钟左右。

2、 接下来，我们会将切好的猪肝和里脊用一些料酒腌制，去除腥味，将大米清洗干净，备用。

3、 用砂锅将大米煮成一锅米粥，放姜片，倒入油，再倒入猪肝，煮2分钟。

4、 加入猪里脊肉和猪肉末，用勺子打碎，大火煮开，再煮3分钟。出锅前加盐、酱油调味，撒上胡椒粉、葱花、香油。

以上就是猪杂粥这篇文章的一些介绍，希望能帮助到大家。