鲜肉月饼放冰箱可以放几天(鲜肉月饼要放冰箱冷藏吗)

鲜肉月饼(馅料多汁的鲜肉月饼！)

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中秋节快到了

怎么才能得到记忆中最经典的？

鲜肉月饼

今天，我将教你如何制作鲜肉月饼。

不管是自己吃

还是送给亲朋好友？

都很好！

视频教程

文本参考

切碎的肉

原材料:

400克肉

取10克生吃。

取15克老。

5克油耗

5克盐

25克糖

1/2茶匙白胡椒

香油10罐

少许姜水(也可用料酒代替)

步骤:

食品加工机8秒，自动模式将把肉打成小颗粒。然后加入所有调料，2分30秒速度4，给肉末通电(从加料口慢慢加入洋葱、姜水或料酒)。

美食教室

秋天

油布

原材料:

中筋面粉230克

85克猪油

糖45克

90克温水

步骤:

将所有材料以10的速度倒入主锅5分钟，将面团揉至坚韧；取出油皮，用保鲜膜包好，放松30分钟。

脆的

原材料:

185克中筋面粉

95克猪油

步骤:

将所有食材倒入主锅，以10的速度搅拌3分钟，取出保鲜膜包好备用。

清晰的打开步骤

1.将油皮擀成长方形。

2.放上油酥面团(油皮一半大小)

3.用水油皮包好面皮(对折)捏边(一定要捏紧！不然就暴露了！)

4.在揉面垫上撒上面粉，擀开。

5.将面团折成三等份，继续擀，重复3次。

6.最后一次把面团擀成长方形，从下往上卷，捏底收口。

7.分成16-18份，盖上保鲜膜。

包好的月饼

取一个面团，用手掌压一压，卷成圆形；

把肉包起来，用虎口扎紧。

盖上灵魂鲜肉的红印！

烤箱180度可以烤25分钟~

结果显示

新鲜的月饼出炉啦！

脆皮和多汁的馅料。

与家人和朋友分享。

度过中秋节。