鲈鱼是海鱼还是淡水鱼养殖（鲈鱼是海鱼还是淡水鱼）
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1、鲈鱼体长而侧扁，一般体长为30～40厘米，体重400～1200克，眼间隔微凹。
2、其间有4条隆起线。
3、口大，下颌长于上颌。
4、吻尖，牙细小，在两颌、犁骨及腭骨上排列成绒毛状牙带。
5、前鳃盖骨后缘有细锯齿，隅角及下缘有钝棘。
6、侧线完全与体背缘平行、体被细小栉鳞，皮层粗糙，鳞片不易脱落、体背侧为青灰色。
7、腹侧为灰白色，体侧及背鳍鳍棘部散布着黑色斑点。
8、随年龄增长，斑点逐渐不明显。
9、背鳍2个稍分离。
10、第一背鳍发达并有12根硬棘。
11、第二背鳍由13根鳍条组成;腹鳍位于胸鳍始点稍后方。
12、第二背鳍基部浅黄色，胸鳍黄绿色，尾鳝叉形呈浅褐色。
13、鲈鱼有河鱼也有海鱼，鲈鱼分布于太平洋西部、中国沿海及通海的淡水水体中均产之，黄海、渤海较多。
14、为常见的经济鱼类之一，也是发展海水养殖的品种。
15、鲈鱼品种很多，如黄鲈、湖鲈、白鲈等。
16、鲈鱼体侧偏，成鱼长30～60cm，嘴大，背厚，鳞小，栖于近海，冬季回游到淡水中，主要产地是青岛、石岛、秦皇岛及舟山群岛等地、渔期为春、秋两季，每年的10～11月份为盛渔期。
17、喜栖息于河口咸淡水，也能生活于淡水。
18、性凶猛，以鱼、虾为食。
19、我们通常所说的鲈鱼分淡水和海水两类，淡水鲈鱼以上海松江为好，松江鲈鱼身体肥圆，体长不过十多厘米，重一百多克，头大而扁平，口阔而眼小，黄褐色，身披几道黑条纹，还略带黑点。
20、海水鲈鱼以河北海域的为佳。
21、海水鲈鱼下颌长于上颌，背部青灰色，腹部白色，背有小黑斑点。
22、它体型偏大、较长，下颌长于上颌，鱼嘴较尖，有别于淡水鲈鱼。
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