荞麦粉的功效与作用(荞麦粉的功效与作用禁忌症)

大家好，今天兔兔小编来讲讲一篇关于荞麦粉，关于荞麦粉部分内容简述的文章，那么现在就为大家来简单介绍下，希望能帮助到各位小伙伴们。

1、 荞麦，是唯一作粮用的蓼科双子叶植物，起源于我国。荞麦粉是做薄饼的麦粉之一，在美洲、法国及东欧尤其受到欢迎。具有较好的营养保健作用。

2、 荞麦属于蓼科（Polygonaceae）荞麦属（Fagopyrum）作物，主要有甜荞（Fagopyrum esculentum Moench，也叫普通荞麦）和苦荞（Fagopyrum tararicum Gaerth，也叫鞑靼荞麦）两个栽培品种。中国是荞麦生产大国，荞麦的分布极其广泛，其中甜荞主要分布在内蒙古、甘肃、山西等省区，苦荞主要分布在西南地区的云南、四川、贵州等省。

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