萨瓦涅(萨瓦涅干白葡萄酒)
大家好,今天小雪小编来讲讲一篇关于萨瓦涅,关于萨瓦涅部分内容简述的文章,那么现在就为大家来简单介绍下,希望能帮助到各位小伙伴们。
1、 Savagnin,中文译名有多种,以“萨瓦涅”中文译名使用最为广泛。该品种原产于阿尔卑斯山脉,现主要种植于法国、瑞士、澳大利亚、意大利、加拿大和南非等地。萨瓦涅品种果粒小,肉质丰厚且香味独特,属较晚成熟的葡萄品种。在其主产地——法国的汝拉(Jura)产区,它是当地最出名的白葡萄品种,是用来酿造汝拉黄酒(Vin Jaune)的唯一原料。用其酿出的白葡萄酒常带有坚果和香料的风味,具有宜人顺口的酸味,口感非常干爽,亦十分丰富。有时它也会和霞多丽(Chardonnay)葡萄调配混酿。
文章到此就分享结束,希望能帮助到大家。
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