如何做炸带鱼(炸带鱼的正确方法)

大家好,今天就和可心一起来看看这个问题吧 。炸带鱼怎么做好吃不腻，如何做炸带鱼很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、 材料：带鱼两条，面粉少许，菜籽油半斤。

2、 卤鱼食材：姜丝、蒜末、醋、盐、料酒、辣椒粉。

3、 说明一下卤鱼的食材：你需要煮一小碗开水，然后把姜切好，把辣椒粉放进去泡一下。水凉后倒入带鱼，再放入蒜末、辣椒粉、醋、料酒拌匀。也可以加入少量食用油，腌制二十分钟左右。

4、 锅里加菜籽油，炒东西。我在自己家里放菜籽油是因为特别好看特别香。当油锅里的白色气泡全部被吹出来，消失，变成小火，这就是炸带鱼的油温。

5、 带鱼用筷子轻轻压在面粉碗里，粘上一层薄薄的面粉。

6、 在锅里煎至金黄色。

这篇文章到此就结束，希望能帮助到大家。