洋葱炖鸡蛋怎么做(洋葱炖鸡蛋是不是止咳的)

大家好,今天就和小雪一起来看看这个问题吧 。洋葱鸡蛋怎么做，如何做洋葱鸡蛋很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、 材料：鸡蛋2~3个，中等大小的紫葱1根，韭菜10根左右，料酒1/2茶匙(3 ml)，水1茶匙(15 ml)，盐1/2茶匙(约3 g)。

2、 将韭菜头的硬皮去掉，清洗干净，切成4厘米长的段。洋葱去皮后，切成1.5厘米宽的条。鸡蛋打好，倒入，用料酒和水搅拌均匀。

3、 先将锅加热，然后倒入油，大火加热。油七成热时，倒入蛋液，煎至金黄色，取出待用。

4、 锅里加点油，大火加热。油温五成热时，加入葱丝，改中低火。炒至洋葱略软(1分钟左右)，加盐炒匀，然后倒入炒鸡蛋。

5、 最后在锅快熟的时候，倒入韭菜，翻炒两三次，马上关火。

这篇文章到此就结束，希望能帮助到大家。