鸡翅膀腌制多久才入味(鸡翅膀要腌制多久)
大家好,今天就和小鱼一起来看看这个问题吧 。中翅膀怎么做好吃,鲜嫩入味鸡中翅膀秘制做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
解答:
1、 食材:鸡翅(翅中极品):8块,可乐:一罐,盐:适量,料酒:3汤匙,生抽:2汤匙,老抽:2汤匙,姜片(可选,更好):5块,肉桂(可选,更好):半个或一个。
2、 在生鸡翅上切一刀,用一勺酱油和两勺料酒腌制至少两个小时(时间紧可以省略腌制,但要切刀),锅里放水和切好的葱姜,鸡翅在锅里煮开,捞出,用冷水冲去浮沫,沥干。
3、 小火,锅里放一点底油,把鸡翅炸至金黄,加入一听可乐,一大勺料酒,一大勺生抽,两大勺老抽,加一点盐,半枝桂皮,会更入味。炖至汤汁剩一碗水,再尝咸,必要时加少许盐,炖至汤汁浓稠,出锅。
这篇文章到此就结束,希望能帮助到大家。
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