猪蹄这样做孩子吃最好（猪蹄怎么做孩子吃最好）(炖猪蹄给孩子吃需要放些什么)

大家好,今天就和可心一起来看看这个问题吧 。猪蹄怎么做孩子吃最好，猪蹄这样做孩子吃最好很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、 原料：新鲜猪蹄四只(提前剁碎成小块)，花生80克，莲藕1段，葱姜少许，甜面酱1勺，番茄酱2勺。

2、 辅料：蚝油、料酒、盐、鸡精、酱油、糖。

3、 首先，我们将花生倒入碗中，加入不含花生的清水，提前浸泡15分钟；莲藕去皮，切去两端，用滚刀切成块。

4、 准备一个小碗，依次加入一勺甜面酱、两勺番茄酱、两勺蚝油、一勺酱油、五克白糖、半克盐、鸡精，搅拌均匀备用。

5、 锅中加入350ml清水，将准备好的猪蹄、姜片、一勺料酒倒入锅中，翻炒几下，先用大火烧开，去除锅边浮沫，再用小火煨8分钟，取出洗净控干备用(保留姜片)。

6、 锅中加入适量的油，将5成油温倒入烫好的猪蹄中，小火翻炒至表皮微焦。

7、 然后将调好的酱料倒入锅中翻炒至猪蹄裹匀。可以用这张图做参考。

8、 然后在锅中加入清水、准备好的花生、莲藕，翻炒几下，盖上盖子小火炖45分钟。

9、 最后将所有原料捞出装盘，用猛火将锅里的汤收至浓稠，再浇在盘里的红烧猪蹄上，撒上葱花，即可食用。

这篇文章到此就结束，希望能帮助到大家。