如何判断土豆变质(如何判断土豆是否变质)

大家好,今天就和可心一起来看看这个问题吧 。怎么判断土豆是否发芽，如何判断土豆已经发芽了很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、 你可以通过观察它的表面来判断它是否发芽。一般表面发黑或者有异味说明它的土豆发芽了。

2、 芽植物生长在土豆表面，有叶子或芽痕，颜色为绿色。这种土豆被认为是会发芽的。发芽的土豆含有生物碱和龙葵碱，具有一定的毒性。如果吃了，很容易对人体造成伤害，最好扔掉。

3、 如果土豆的发芽程度不高，只有部分部位变绿或发芽。切掉这部分，处理后就可以吃了。

4、 在储藏过程中，如果土豆长时间暴露在阳光下，表面会产生叶绿素，导致土豆发芽。随着时间的推移，叶绿素会产生龙葵碱。叶绿素越多，龙葵碱越多。

5、 买土豆，如果短时间内吃不完，可以存放在阴凉干燥通风处，避免变质。

这篇文章到此就结束，希望能帮助到大家。