海虾和河虾有什么区别(海虾与河虾有什么区别?哪个营养高)
大家好,今天就和小新一起来看看这个问题吧 。海虾和河虾要怎么区分,海虾和河虾有什么区别呢很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
解答:
1、 营养价值不同。海虾以白虾为主,河虾以巨虾为主。这两种虾虽然看起来很像,但是口感和质地有很大的差异,所以价格也相差很大。河虾中我们比较熟悉的是青虾,也是比较少的,但是蛋白质和钙的含量非常高。虽然其营养价值相对较高,但由于水污染严重,虾的质量受到了很大影响。至于海虾,因为生活在海里,虽然有污染,但影响不大。
2、 不同的形状。与海虾相比,河虾的壳更薄更软,海鲜的体积也比河虾大。我们买的时候,用手摸一下就能分辨出来。看虾的颜色,河虾的虾体是青绿色的,带有褐色的条纹。海虾是白色透明的,带有蓝色或红色的小斑点。
3、 存活时间不一样。虾一直生活在河里,所以生命力很顽强。即使放入水池,也能存活一段时间,不会那么快死亡。但是海虾就不一样了,因为它生活在海洋里,有特殊的生活环境,所以不容易存活。所以我们平时买的时候看到活虾都是河虾,只有鲜虾才是最好的。如果虾死了,基本上没人会买。海虾捞出后很快就会死亡,所以鱼贩一般喜欢用冰块冷冻,以保持虾的新鲜。
这篇文章到此就结束,希望能帮助到大家。
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