丝瓜洋葱炒肉片的做法(丝瓜炒肉片正宗做法)

大家好,今天就和蜜蜜一起来看看这个问题吧 。丝瓜炒肉片怎么炒好吃，如何做丝瓜炒肉片很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、 材料：丝瓜150克，猪肉(瘦肉)150克，番茄100克，猪油(精)50克，葱10克，淀粉(玉米)5克，姜5克，料酒3克，盐3克，味精3克。

2、 将丝瓜刮干净，切去两端，洗净，切成4厘米长的片。

3、 将西红柿洗净，用开水焯一下，去皮，去籽，切块。

4、 将猪肉洗净，切成3.5厘米长的片，放入碗中，加入少许精盐和水淀粉拌匀上浆。

5、 将炒锅放在火上，舀入熟油，烧至六成热，放入肉片翻炒至变色，再放入丝瓜片和番茄片略炒。

6、 然后加入料酒、精盐、味精，水淀粉勾芡，搅拌均匀，装盘即可。

这篇文章到此就结束，希望能帮助到大家。