如何辨别猪前后蹄(如何辨别猪的前后蹄)

大家好,今天就和小鸥一起来看看这个问题吧 。如何鉴别猪大肠的好坏，如何辨别新鲜猪大肠的好坏很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、 摸摸肠子。如果猪大肠处理不好，肠会很粘，根本握不住，所以我们就是不想买这样的猪大肠，吃起来怪怪的，不新鲜。

2、 闻闻味道。一般来说，煮好的猪肠会有香味，是猪肠衣的天然香味。如果是掺了其他强烈的香料和其他特殊的香精，说明在加工过程中添加了过量的添加剂，对人体不好。不要买这样的猪肠。

3、 看颜色。新鲜猪肠颜色有点灰，挺正常的。如果有的猪肠颜色较深，甚至有黑色和其他颜色混在里面，说明制作过程不干净，或者酱料加多了，不适合购买。

这篇文章到此就结束，希望能帮助到大家。