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怎样挑选优质的笋干(怎样挑选购买笋干)

2023-04-07 06:36:12游戏760

大家好,今天就和猫猫一起来看看这个问题吧 。怎样选购笋干,如何挑选笋干很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

解答:

怎样挑选优质的笋干(怎样挑选购买笋干)

1、 看根节:根细,节密,纹细,体宽而嫩;结稀疏、线条粗、筋老的都是老的。

2、 看颜色:竹笋颜色浅黄,棕至褐色,有光泽,质量高;颜色深黄;色酱的黄色是最差的。

3、 干湿试验:笋干易断,声音清脆者为干;不容易坏,即使坏了也没有声音。

4、 膨润能力:竹笋体宽、肉厚、节密,1斤笋干膨润能力可达6-7斤。反之,笋身窄长,肉薄,膨润能力差,1斤笋干只有3.5斤。

5、 购买笋干时,还应检查是否有虫蛀、霉变、烧屑等。

这篇文章到此就结束,希望能帮助到大家。

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