包子馅怎么做好吃(包子馅怎么做好吃)
大家好,今天就和小花一起来看看这个问题吧 。包子馅怎么做好吃,包子馅怎么做好吃很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、 猪肉包子:
2、 1.洋葱:去皮,切成3-4mm的小块,加盐拌匀,用手挤出水分。
3、 3.生姜切粉,木耳切丝。切碎或绞碎猪肉
4、 4.将酒、酱油、蚝油、姜末、胡椒、少许水(约1茶匙)加入绞碎的肉中,搅拌,然后加入少许水搅拌,重复2-3次。
5、 5.加入木耳和小葱,搅拌均匀。
6、 6.加入盐、色拉油和少许香油,搅拌均匀。
7、 7.你可以把木耳换成其他蔬菜或者留着做纯肉馅。
8、 白菜包子:
9、 1.白菜洗净切碎。
10、 2.将洋葱和姜切碎。
11、 3.将切碎的卷心菜加入切碎的洋葱和姜中。
12、 4.加入盐、酱油、花椒粉和油。
13、 5.搅拌均匀。
14、 鸡蛋韭菜包子:
15、 1.打鸡蛋。韭菜洗净,切成2cm的片。粉丝用清水浸泡,切成段。
16、 2.锅里烧热油,倒入蛋液,翻炒成块。放入粉丝翻炒至快熟。倒入韭菜,加盐翻炒。
17、 3.包在卷好的包子皮里,放锅里蒸。
18、 豆包(红豆):
19、 1.红豆洗净,浸泡过夜。
20、 2.豆子在高压锅里压一次,不烂再压一次。
21、 3.将煮熟的红豆放入破壁机或榨汁机中,打碎成糊状。
22、 4.将红豆沙放入炼乳中,拌匀,放入热锅中,小火翻炒。渐渐地,当液体变成固体时,分几次加入油和糖。每次都搅拌好,倒一次。
23、 5.一定要炒到能捧成一团为止。大概花了半个小时。
这篇文章到此就结束,希望能帮助到大家。
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