关于脂肪酸甲酯的介绍（脂肪酸甲酯）

大家好，小编小鱼来为大家解答这个问题。脂肪酸甲酯，关于脂肪酸甲酯的介绍很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、脂肪酸甲酯（缩写FAME）由脂肪酸甲基化生成。

2、生物柴油主要由脂肪酸甲酯组成。

3、在生物化学中，为分析样品中各种脂肪酸含量，样品中的脂类被抽提出，通过BSTFA等甲基化试剂修饰成FAMEs，可通过气相色谱法分离、测定含量和判断同位素丰度等。

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