关于丙酮酸钙的介绍（丙酮酸钙）

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1、丙酮酸（pyruvic acid）原称为焦性葡萄酸，是参与整个生物体基本代谢的中间产物之一，在生物化学代谢途径中扮演重要角色。

2、丙酮酸是糖代谢中具有关键作用的中间产物，主要来源于红细胞、肌肉和各组织细胞。

3、当代谢紊乱时，出现丙酮酸含量异常。

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