赛螃蟹怎么做（赛螃蟹怎么做）

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生姜切碎，加入白糖和白醋，搅拌均匀备用。将鸡蛋的蛋清和蛋黄分别放入两个碗中，搅拌均匀。锅里热油，加入蛋清和一半酱料，翻炒即可食用。加入蛋黄和另一半酱汁继续翻炒。把准备好的蛋黄和蛋清放在盘子里，蟹赛就可以完成了。总结如下。

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