螃蟹死了（螃蟹死了可以吃吗）

大家好,今天就和小新一起来看看这个问题吧 。螃蟹死了可以吃吗，螃蟹死了很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 首先！这个问题还是比较有争议的。一个香蕉朋友是做螃蟹生意的，负责全省的螃蟹运输。他是这么说的：螃蟹是送的，死的不收钱可以换。他宣扬死螃蟹不能用。

2、 螃蟹刚死可以吃，但前提是刚死。如果已经死亡超过半小时，就不能继续使用。螃蟹生活在水中，以死鱼、死虾等腐烂的东西为食。如果它们死亡时间太长，细菌会在它们的内脏器官中迅速传播。

3、 其次，螃蟹中含有大量的组氨酸，这也是螃蟹鲜度的主要问题。螃蟹死后组氨酸会产生一种有毒物质。螃蟹死的时间越长，组氨酸就会越多，所以死的时间太长的螃蟹是不能吃的。

4、 螃蟹个头不多，但是重量很大，而且螃蟹的含水量很高。螃蟹死后如果不立即冷冻，水会分解，然后在空气中慢慢腐烂，发出难闻的气味。所以螃蟹最好死后立即冷冻。

5、 在这里，我要提醒大家，死后最好不要吃螃蟹。与其贪图一些小便宜，不如多花点钱安心吃他们。毕竟螃蟹被吃了就吃是家里的事，不如多花点钱吃新鲜的。

6、 注意事项：孕妇和婴儿不宜吃螃蟹，冠心病、高血压高脂人群、腹泻腹痛、体质虚弱者不能吃螃蟹。他们吃了就没事，出了事就麻烦了。螃蟹属于极寒动物，体质弱的人，特殊情况不能用。小心克制。

这篇文章到此就结束，希望能帮助到大家。