关于真空冷却的描述(真空冷却)
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1、上海锦立保鲜科技有限公司利用该项技术制成常温型的真空速冷机,熟食品从90℃以上冷却至常温一般只需12分钟。
2、如前所述,水力真空系统可将熟食品从90℃以上快速冷却到常温,这时水汽已大为减少。
3、上海锦立保鲜科技有限公司采用这种配置,制成了低温型真空速冷机。
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