关于双缩脲试剂检测蛋白质原理的描述（双缩脲试剂检测蛋白质原理）

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1、双缩脲法是一个用于鉴定蛋白质的分析方法。

2、双缩脲试剂是一个碱性的含铜试液，呈蓝色，由1%氢氧化钾、几滴1%硫酸铜和酒石酸钾钠配制。

3、当底物中含有肽键时（多肽），试液中的铜与多肽配位，配合物呈紫色。

4、可通过比色法分析浓度，在紫外可见光谱中的波长为540nm。

5、鉴定反应的灵敏度为5-160mg/ml。

6、鉴定反应蛋白质单位1-10mg。

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